Økologisk kakaopulverØkologisk kakaopulver
Økologisk kakaopulver
Kakao, pulver – Økologisk
47,32 kr264,81 kr Velg alternativer

Kakao, pulver – Økologisk

47,32 kr264,81 kr

Sertifisert økologisk kakaopulver fra nøye utvalgte crillo kakaobønner (Theobroma Cacao).

Naturlig kakaopulver kan nytes i utallige oppskrifter og tilberedninger, rå, kokte eller bakte, søte eller smaksrike retter …Uansett hvor du ønsker oppleve den unike fantastiske smaken av sjokolade og ren kakao. Dette er finmalte kakaobønner, ubehandlet og helt uten tilsetninger.

Nullstill

Fast fraktpris 29,-. Fri frakt over 499,- opptil 1,99 kg. (fra 2 kg. 149,- )

  • Alltid god kvalitet
  • Vi pakker og sender alle ukedager
Garantert trygg handel

Beskrivelse

Naturlig (ikke-alkalisert) kakaopulver er rene ristede kakaobønner – med det meste av fettet fjernet – malt til et fint pulver. Med all smaken, men en brøkdel av fettet, er kakaopulver egentlig en konsentrert form av kakaobønner: det er bittert og skarpt. Siden kakaobønner er naturlig sure og syrlige (egenskaper som gir fruktighet og kompleksitet i de beste sjokoladene og skarphet i sjokolader av mindre kvalitet), fremheves disse egenskapene i kakaopulver. Den beste naturlige kakao beholder de sanne smakene og kompleksiteten til kakaobønnen, men naturlig kvalitet av mindre kvalitet kan være ganske skarp.

Kakaopulver inneholder mindre fett og mer fiber enn bønnene. Produksjonsprosessen bevarer en betydelig del av næringsverdien til bønnene uten tilsetningsstoffer.

Kakaobønner inneholder flere antioksidanter enn rødvin og 3 ganger mer enn grønn te, kakaobønner er en rik kilde til mineraler. Råbønnene høstes for hånd som poder, og er valgt for den fineste kvaliteten og gjæret for å redusere bitterheten. Produksjonsprosessen bevarer en betydelig andel av næringsverdien til bønnene uten tilsetningsstoffer.

Allergener: Ingen kjente
Inneholder: Kakao (fra crillo bønner)

Næringsinnhold per 100 gram
Energi (kcal / kJ): 352 kcal / 1465 kJ
Proteiner: 27 g
Karbohydrater: 21 g (0,6 g sukker)
Fett: 11 g
Mettet fett: 6,7 g
Fibre: 31 g
Natrium –
Salt: 0,05 g

Tilleggsinformasjon

Brand

Krydra

Farge

Brun

Malingsgrad

Finmalt

Økologisk

Ja

Opprinnelsesland

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Kakao, pulver – Økologisk”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *