Økologisk Kakaopulver, alkalisertØkologisk Kakaopulver, alkalisert
Økologisk Kakaopulver, alkalisert
Kakao, pulver, alkalisert, 10/12% – Økologisk
48,61 kr257,06 kr Velg alternativer

Kakao, pulver, alkalisert, 10/12% – Økologisk

48,61 kr257,06 kr

Sertifisert økologisk alkalisert kakaopulver fra nøye utvalgte kakaobønner.

Ettersom alkalisert kakao ikke er sur, reagerer den ikke med syremiddel som natron, så oppskrifter med alkalisert kakao blir vanligvis syrnet med bakepulver, som har en nøytral pH. Denne kakaoen er ypperlig til baking og andre oppskrifter eller blandinger som krever kakao – også en god kopp varm sjokolade!

Nullstill
    Reset options

Fast fraktpris 29,-. Gratis frakt på ordre over 499,- (149,- for pakker over over 2 kg.)

  • Alltid god kvalitet
  • Vi pakker og sender alle ukedager
Garantert trygg handel

Beskrivelse

Alkalisert kakao, også kjent som “nederlandsk” kakao eller “europeisk stil”, vaskes med en kaliumkarbonatoppløsning som nøytraliserer kakaos naturlig høye surhetsnivåer. Alkalisert kakao er litt mørkere i fargen og har en myk smak som ofte er assosiert med jordnære, treaktige smaker.

Inneholder: Kakobønner, 2,5% kaliumkarbonat brukt til alkalisering
Allergener: Ingen kjente

Næringsinnhold per 100 gram
Energi (kcal / kJ): 342 kcal / 1430 KJ
Proteiner: 24 g
Karbohydrater: 14 g
Fett: 11 g
Mettet fett: 6,5 g
Fiber: 33 g
Natrium –
Salt: <0,1 g

Tilleggsinformasjon

Brand

Krydra

Farge

Brun

Malingsgrad

Finmalt

Økologisk

Ja

Opprinnelsesland

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Kakao, pulver, alkalisert, 10/12% – Økologisk”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *