Salt på Hawaii, som i mange andre kulturer, har en lang tradisjon. Hawaiianerne mener at salt er en viktig komponent for å oppnå indre balanse. Det støtter den naturlige flyten i livet og symboliserer dyp forbindelse med naturen. De forskjellige Hawaiisaltene med sine særegne farger er symbolsk for fargene i landet – svart for den vulkanske opprinnelsen, rød for den allestedsnærværende hellige Alaea-jorden og for frihet, grønn for den frodige vegetasjonen og hvit for vannet rundt øyene og det snødekte fjellet topper.
Hawaiisalt Grønn, Bambus Jade passer fint som kvernsalt
Man blir jo glad bare av å se på det :-)
Dette saltet lager jeg mange gode chilisalt av egendyrket chili.
Man blir jo glad bare av å se på det :-)