Galangal, rot, finmalt – Økologisk

From 31,17 kr

Tørket, malt Galangal (Alpinia galanga) fra kontrollert økologisk jordbruk.

Galangal har litt ingefærsmak i seg, men den har også en intens blomstret sødme, pinjesmaker og en gjennomtrengende kryddersmak med et snev av kanel.

Galangal, rot, finmalt - Økologisk From 31,17 kr

Legg ved beholder

Krydderboks, 120ml

Praktiske krydderbokser av god kvalitet og helt uten skarpe kanter. Krydderboksene har et tidløst design med avrundede hjørner. Størrelsen gjør at de ligger svært godt i hånden hos både store og små. Boksene passer godt i de fleste skuffer og er laget av metall slik at de også kan henge på f.eks. en magnetlist.

Krydderglass, 150ml. med naturkork

Krydderglass, 150ml. med naturkork.

Flotte krydderglass til oppbevaring av krydder, urter, salt, sukker eller annet.

Kun 4 igjen på lager!

Fraktpris 49,- (20,- rabatt for småordre opp til 200 gram). Fri frakt over 599,- opptil 4,99 kg. (fra 5 kg. 149,- )

  • Alltid god kvalitet
  • Vi pakker og sender alle ukedager
Garantert trygg handel

Galangarot er en plante relatert til ingefær. Kalles noen ganger Thai ingefær, Laos eller galangal. Det er en flerårig plante fra tropene. Galangarot kommer sannsynligvis fra Indonesia, men er for tiden dyrket i Indokina, Thailand, Malaysia, Vietnam og Indonesia. Imidlertid ble urten absolutt brukt i Europa allerede på det tolvte århundre: Hildegard van Bingen brukte den den gangen som medisin mot ‘hjertesmerter’.

Mens noen mener du kan erstatte ingefær med galangal, stemmer ikke dette helt. Mange vietnamesiske, Hmong, Laotianske og indonesiske oppskrifter krever begge deler, fordi de har forskjellige smaker.

Tilbereding: Klar til bruk. Ingen tilberedelser nødvendig.
Oppbevaring: Oppbevares mørk og kjølig i en lufttett beholder.
Anbefalte bruksområder: Galangarot brukes ofte sammen med andre krydder som Thai chili, koriander og spisskummen for å krydre mat som kjøtt, fisk, sauser, supper, belgfrukter eller tørre krydderblandinger.
Smak og aroma: Bitter, sitrus
Ingredienser: 100% galangarot
Allergener: Ingen kjente

Tilleggsinformasjon

Vekt I/A
Brand: Ingen valgt

Embalasje type: Ingen valgt

Aromabag

Farge: Ingen valgt

Brun

Malingsgrad: Ingen valgt

Finmalt

Jordbruk: Ingen valgt

Økologisk

Opprinnelsesland: Ingen valgt

Næringsinnhold

Næringsinnhold per 100 gram
Energi 304 kcal / 1272 KJ
Proteiner 7 g
Karbohydrater 60 g
Fett 3 g
Mettet fett 1 g
Fiber 6 g
Natrium 34 mg
Salt 0 g

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Galangal, rot, finmalt – Økologisk”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.