Firelli – Chili Crunch

Sprø, aromatisk og litt røkt. Så kommer varmen.

Denne chili crunchen er laget i Italia, og du smaker det. Chili fra Calabria, sprø sjalottløk og hvitløk og søt rød paprika ligger i en olje med italiensk extra virgin olivenolje. Tørket steinsopp gir dybde og umami, og litt sichuanpepper og ingefær gjør smaken mer spennende. Resultatet er en medium sterk chili crunch med mye knas og en lett røkt undertone. Varmen er tydelig, men den tar aldri over.

Det er nettopp den italienske vrien som gjør den så anvendelig.

Drypp den over pizza rett før servering. Rør den inn i pasta eller en tomatsaus. Legg en skje over speilegg, grillet kjøtt eller stekte grønnsaker. Dryss den over ramen, salater eller et godt brød, eller bruk den i marinader og dressinger.

Dette er ikke bare en topping. Det er en snarvei til mer smak på nesten alt.

Hvem er Firelli?

Firelli lager sine chiliprodukter for hånd i Parma. De bruker italienske råvarer som calabrisk chili, ristet rød paprika og balsamico. Alt er glutenfritt og laget av naturlige ingredienser, med ekte italiensk mat som utgangspunkt.

Egnet for: Glutenfri