Epazote, skåret

From 42,96 kr

Lufttørket Epazote (Dysphania ambrosioides) fra Mexico.

Den har en sterk smak og aroma, som tilfører et fantastisk rustikt lag med smak til mange retter. For mange er urten forbundet med selve hemmeligheten til den gode smaken av meksikansk mat.

(1 omtale)
Epazote, skåret From 42,96 kr

Legg ved beholder

Krydderboks, 120ml

Praktiske krydderbokser av god kvalitet og helt uten skarpe kanter. Krydderboksene har et tidløst design med avrundede hjørner. Størrelsen gjør at de ligger svært godt i hånden hos både store og små. Boksene passer godt i de fleste skuffer og er laget av metall slik at de også kan henge på f.eks. en magnetlist.

Krydderglass, 150ml. med naturkork

Krydderglass, 150ml. med naturkork.

Flotte krydderglass til oppbevaring av krydder, urter, salt, sukker eller annet.

Kun 4 igjen på lager!

Fraktpris 49,- (20,- rabatt for småordre opp til 200 gram). Fri frakt over 599,- opptil 4,99 kg. (fra 5 kg. 149,- )

  • Alltid god kvalitet
  • Vi pakker og sender alle ukedager
Garantert trygg handel

Epazote er en aromatisk urt i amarantfamilien, der både stammen og bladene brukes. På norsk heter den sitronmelde.

Hvordan bruke Epazote?

Vi anbefaler å tilsette epazote / sitronmelde mot slutten av koketiden da den mister mye av smaken når den koker lenge.

Bruk ca. 1/2 mengde tørket mot fersk

Hvordan smaker Epazote?

Epazote tilfører et lag med smak som er vanskelig å overse. Noen har også sammenlignet det med fennikel, lakris eller oregano.

Foreslåtte fordeler

Epazote brukes ofte til å lindre flatulens, behandle parasitter og lindre magekramper. Denne urten brukes rutinemessig i tradisjonelle retter som bønner, quesadillas eller mole de olla på grunn av sin carminative aktivitet. Det gir også et ekstra løft av folat, kalsium, magnesium og kalium. En porsjon på 28 gram tilbyr omtrent 15% av den daglige verdien (DV) for folat, 8% DV for kalsium, 9% DV for magnesium og 4% DV for kalium.

Tilleggsinformasjon

Vekt I/A
Brand: Ingen valgt

Embalasje type: Ingen valgt

Aromabag

Malingsgrad: Ingen valgt

Skåret

Jordbruk: Ingen valgt

Konvensjonell

Opprinnelsesland: Ingen valgt

Farge: Ingen valgt

Grønn

Næringsinnhold

Næringsinnhold per 100 gram *
Energi 1454kj 347,5kcal
Protein 12g
Fett totalt 4,3 g
Karbohydrat 64g
Kostfiber 39g

 

1 omtale for Epazote, skåret

  1. tommy_gla
    30. juli, 2022
    Nydelig
    Perfekt krydder til diverse taco-retter. Har selv brukt dette i carnitas, biria tacos og tilogmed lasagne. Setter prikken over i-en😀 Smaken er godt be...Mer
    Perfekt krydder til diverse taco-retter. Har selv brukt dette i carnitas, biria tacos og tilogmed lasagne. Setter prikken over i-en😀 Smaken er godt beskrevet i beskrivelsen over. Kan sammenlignes med oregano, fennikel og lakris.
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig?
    2 0
Skriv en omtale

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.