Chiliringer av cayenne

Skiver av hel cayennechili med tynt skall, skånsomt tørket og håndsortert for å fjerne frøene. Resultatet er delikate, dekorative ringer med en mild til middels varme og ren, aromatisk cayenne-smak.

Disse chiliringene er lette i hånden, uten frø og grove deler – og det er nettopp dette som gjør dem unike. Du får bare selve chilien, med en kvalitet og visuell finish du sjelden finner i rimelige alternativer.

Perfekte i gryter, supper og sauser – men også som topping på pizza, focaccia, nudler og salater. Baristaer bruker dem gjerne som topping på chili-mokka og krydret kakao, og de er populære i barer og restauranter for dekorative serveringer, spesielt til cocktailer, desserter og sjokoladekreasjoner.

🌶️ Krydra-tips:

• Bruk dem som de er, bløtlegg raskt eller fres i litt olje for å få frem aroma og sprø kant.
• Dryss noen chiliringer i varm olivenolje sammen med hvitløk – en enkel base til pasta eller grønnsaker.
• Perfekt som spiselig pynt på egg, pizza, poke bowl, desserter eller sjokoladedrikker.