Assam pepper, hel

Fra 59,65 kr

Assam pepper (Piper mullesua) blir plukket i Brahmaputra-elvedalene i Nordøst-India. Det gir fra seg krydret, men forfriskende toner med en interessant dvelende smak. Knus den grovt i en morter og dryss over vintergrønnsakene, delikat fisk eller grillet kjøtt. Dette er en underart av langpepper og har en unik form som minner om små bjørnebær. (3 – 10mm store)

Et herlig tillegg til vårt utvalg av pepper.

Antall Pris per enhet
2 48,24 kr
Volumrabatt ved kjøp av 2 x 250g.
More options
Nullstill

Legg ved beholder

Krydderboks, 120ml

Praktiske krydderbokser av god kvalitet og helt uten skarpe kanter. Krydderboksene har et tidløst design med avrundede hjørner. Størrelsen gjør at de ligger svært godt i hånden hos både store og små. Boksene passer godt i de fleste skuffer og er laget av metall slik at de også kan henge på f.eks. en magnetlist.

Krydderglass, 150ml. med naturkork

Krydderglass, 150ml. med naturkork.

Flotte krydderglass til oppbevaring av krydder, urter, salt, sukker eller annet.

Fraktpris 49,- (20,- rabatt for småordre opp til 200 gram). Fri frakt over 599,- opptil 4,99 kg. (fra 5 kg. 149,- )

  • Alltid god kvalitet
  • Vi pakker og sender alle ukedager
Garantert trygg handel

Assam pepper er også kjent som pipli blant en rekke andre navn, og den komplekse smaken er like unik som utseendet. Røykete og jordete i begynnelsen, med smak som minner om kinesisk pu’er te, den sprer seg deretter over ganen med toner av sitrusskall og mentol kombinert med en mild, bedøvende pikant som ligner på (men ikke i nærheten av like sterk) Sichuan eller nepalesisk timut pepper. Det passer bra med fisk og rotgrønnsaker som gulrøtter og pastinakk, og er veldig bra til stekt skinke eller vilt i stedet for nellik. På samme måte vil det fungere bra med ananas, mango og lignende tropiske frukter.

Tilleggsinformasjon

Vekt I/A
Brand: Ingen valgt

Farge: Ingen valgt

Sort

Malingsgrad: Ingen valgt

Hel

Opprinnelsesland: Ingen valgt

Variant: Ingen valgt

Juksepepper

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Assam pepper, hel”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.