Aleppo chili (Pul biber), flak

57,35 kr499,00 kr

Flaket Aleppo chili (capsicum annuum) fra syd i Tyrkia, nære grensen til Aleppo i Syria.

Pul biber, også kalt Aleppo har et moderat styrkenivå med litt fruktighet og milde, spisskumlignende undertoner, med et snev av eddik og en litt salt smak. Bruk Aleppo for autentisk chilismak i enhver mat fra Midt-Østen eller Middelhavet. En helt unik smak som vi varmt kan anbefale. Aleppo chili har rundt 10.000 scovillegrader og er derfor i nedre sjiktet av middels-sterk chili (3-6/10+++)

(9 omtaler)

Legg ved beholder

Miron, Saturn 100 ml (høy variant) med lokk

100ml Miron Saturn-glass med lokk, en del av wide-neck glass-serien.

Biofotoniske glass fra Miron. Dette er glimrende glass for oppbevaring av krydder, urter, te, kaffe eller annet du ønsker å beholde kvaliteten lengre på. 100% lufttette og UV-sikre.

Krydderglass, 150ml. med naturkork

Krydderglass, 150ml. med naturkork.

Perfekte krydderglass til oppbevaring av krydder, urter, salt, sukker eller annet. Glasset er solid og av høy kvalitet, med en stor åpning som gjør det enkelt å fylle og bruke.
For de som ønsker fullstendig lys- og lufttett oppbevaring, anbefaler vi vår Saturn-serie eller apotekerglassene.

Krydderboks, 120ml

Praktiske krydderbokser av god kvalitet og helt uten skarpe kanter. Krydderboksene har et tidløst design med avrundede hjørner. Størrelsen gjør at de ligger svært godt i hånden hos både store og små. Boksene passer godt i de fleste skuffer og er laget av metall slik at de også kan henge på f.eks. en magnetlist.

Det følger med 1 Krydraetikett (firkantet) pr boks.

Kun 4 igjen på lager!

Fri frakt over 999,-*for privatkunder.
Fri frakt over  3999 +mva* for bedrift

  • Alltid god kvalitet
  • Pakket med kjærlighet i Arendal
  • Vi sender alle ukedager
  • Mulighet å hente lokalt hos oss
Garantert trygg handel

Tilbereding: Klar til bruk som den er, ingen forberedelser er nødvendig.
Anbefalte bruksområder: Bruk aleppo chili i olje for en nydelig kyllingmarinade, gni den på ristede grønnsaker, tilsett den til salatdressing, eller bruk den rundt kanten på et cocktailglass. Bruk dette krydderet til alt som krever et lag med langsomt opparbeidende styrke.
Smak og aroma: Frisk og fruktig.
Ingredienser: 100% aleppo chili
Oppbevaring: Oppbevares mørk og kjølig i en lufttett beholder
Allergener: Ingen kjente

Alppo tilbyr en fin variant fra den vanlige tørre knuste røde chilien og har et litt fett belegg og en friskere smak. Styrken treffer deg bak i munnen, kribler i halsen og forsvinner raskt. Prøv denne østlige favoritten i stedet for vanlige knuste røde chilier, fantastisk på pizza, salater og pasta.

Også kjent som: Syrian Chili, Syrisk Chili, Turkish Chili, Pul biber

Tilleggsinformasjon

Vekt I/A
Farge: No selection

Rød

Malingsgrad: No selection

Flak

Jordbruk: No selection

Konvensjonell

Opprinnelsesland: No selection

Røkt: No selection

Nei

Styrke: No selection

Middels-sterk (3-6)

9 omtaler for Aleppo chili (Pul biber), flak

  1. hstangen
    22. juni, 2023
    Den beste allrounder'n
    Blant mildere chili er dette den beste jeg har smakt, og den som definitivt er mest anvendelig. Den er mild i styrken, men rik på smak. Her er det syre, sødme og fruktighet i massevis. Den gjør seg også veldig bra på sjokolade, og noe så enkelt som å strø en god dose rett på en rute melkesjokolade blir bare vanvittig godt! En innertier selv for fol...Mer
    Blant mildere chili er dette den beste jeg har smakt, og den som definitivt er mest anvendelig. Den er mild i styrken, men rik på smak. Her er det syre, sødme og fruktighet i massevis. Den gjør seg også veldig bra på sjokolade, og noe så enkelt som å strø en god dose rett på en rute melkesjokolade blir bare vanvittig godt! En innertier selv for folk som ikke er noe glad i sterk mat.

    Alle burde ha denne i skapet!
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig? 1 0
    Samuelsen
    4. mai, 2023
    Særdeles god chili
    Den første bestillingen min på krydra inneholdt rundt 20 poser med diverse spennende smaker. Aleppo chillien var favoritten, så er tilbake nå for å kjøpe et kvart kilo. God chillismak med masse fylde, sødme og dybde. Passer til det meste. Veldig god til hissige speilegg - (Rikelig med matolje i pannen, dryss godt med Aleppo over egget, skråstil...Mer
    Den første bestillingen min på krydra inneholdt rundt 20 poser med diverse spennende smaker.
    Aleppo chillien var favoritten, så er tilbake nå for å kjøpe et kvart kilo. God chillismak med masse fylde, sødme og dybde.
    Passer til det meste. Veldig god til hissige speilegg - (Rikelig med matolje i pannen, dryss godt med Aleppo over egget, skråstill pannen og øs olje over egget med en skje slik at chillien setter seg i egget. Rist/tørk forsiktig av overflødig olje før egget går på på tallerken. Etterstrø chilli ved behov. Salt/Pepper. Kan med fordel legges på ristet brød med stekt skinke.
    Svar fra Anita Jakobsen:
    Tusen takk for at du tar deg tid til å kommentere, og å dele denne oppskriften med oss, det er jeg sikker på at mange vil sette pris på😊
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig? 2 0
    Stina Brattensborg Gevelt
    11. april, 2023
    Mild og god chili
    Dette er chilipulveret for de som liker chilismak, uten at det blir for sterkt. Kan nesten sammenliknes med Gochugaru, men det er mildere og hakket mindre rødfarge.
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig? 0 0
    Carina Kristiansen
    31. desember, 2022
    Dette må alle ha
    Fantastisk godt krydder som passer til alt, spesielt hvitt kjøtt. Kan ikke bruke for mye av det heller, et must i hver og en sitt kjøkken😋🌶🫑
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig? 1 0
    nordlending
    11. november, 2022
    Min favoritt
    Uunnværlig i mitt kjøkken! Mild og brukes rett på maten ved bordet.
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig? 1 0
    nordlending
    14. juli, 2022
    Aleppo
    Aleppo er blitt hverdagschilien til "alt". Den er så mild og gir mer en smakforsterker til mat. Alt fra egg & bacon til fisk, kylling og de som ikke liker sterke smaker.
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig? 1 0
    Stian Kristoffersen
    6. juli, 2022
    Herlig
    Digger det
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig? 1 0
    Øyvind Løkeng
    20. juni, 2022
    Like essensiell som salt og pepper
    Nesten all mat blir bedre med et større eller mindre stikk av chili. Hver gang jeg skal toppe en rett tar jeg meg i å strekke meg etter glasset med pul biber. Den er enkel å bruke siden den ikke er sterkere enn en høflig påminnelse om at det fortsatt er chili, og smaken er fantastisk anvendelig. Litt småfruktig med subtilt hint av jordtoner og røyk...Mer
    Nesten all mat blir bedre med et større eller mindre stikk av chili. Hver gang jeg skal toppe en rett tar jeg meg i å strekke meg etter glasset med pul biber. Den er enkel å bruke siden den ikke er sterkere enn en høflig påminnelse om at det fortsatt er chili, og smaken er fantastisk anvendelig. Litt småfruktig med subtilt hint av jordtoner og røyk. Ingenting som totalt tar over smaksprofilene i retten med andre ord. Selv et ydmykt stekt egg blir løftet til et festmåltid med en spiseskje yoghurt og en god klype aleppopepper. Jeg forstår hvorfor pul biber er like uunnværlig som salt og pepper for enhver libanesisk husmor.

    Servicen til krydra.no er forøvrig upåklagelig.
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig? 7 0
    Thomas Remes
    19. juni, 2022
    Fornøyd!
    Meget raskt levert! Krydder var kjempe bra! Kvalitetskrydder som passer til det meste.
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig? 4 0
Skriv en omtale

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Allergener

Alle våre produkter fylles kjærlig for hånd. Vi er veldig nøye på at kun de rene produktene kommer inn i emballasjen. Vi pakker sellerifrø og sennepsfrø, men aldri på samme dag som vi pakker andre produkter, og vasker deretter grundig ned hele pakkerommet før vi pakker andre varer. For alle forebyggende tiltak og erfaring, fravær av spor av allergifremkallende stoffer kan ikke garanteres 100%. Krysskontaminering kan ha oppstått allerede i felt, ved innhøsting, transport etc. Vi merker derfor alle våre poser med følgende tekst: Kan inneholde spor av sennepsfrø, Sellerifrø og sesamfrø.