Om sausen:
Sweet Onion Habanero kombinerer den fruktige styrken fra habanero med et dryss skorpionpepper, pakket inn i en eksplosjon av sødme fra løk og en klype sukker. Habaneropepper ligger vanligvis på 100 000–350 000 Scoville Heat Units (SHU), mens skorpionpepper ligger mye høyere, fra 1,2 til 2 millioner SHU.
Sausens styrke er likevel moderat sammenlignet med rene superhete sauser – du får et tydelig kick, men uten å miste all følelsen i tunga. Sweet Onion Habanero har en varmegrad på omtrent 5 av 10, noe som gjør den både brennende god og svært anvendelig.
Brukervennlighet: Dette er en saus som passer perfekt for dem som ønsker et søtt sting i maten uten å gå over til ekstrem varme. Den er lett å bruke rikelig av på mange retter uten at det blir for heftig – en ideell “hverdags-hetesaus” for både chili-elskere og de som er på vei inn i sterkere smaker.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.