Svart trompetsopp, villhøstet, tørket og skivet
Soppen er plukket ved foten av Pyreneene, et område som er kjent for sine store mengder trøffel og villsopp.
Tilbereding: Skyll/vask med kaldt vann, bløtlegg deretter i varmt vann i ca. 30 minutter eller kok i varmt vann eller melk i ca. ett minutt. Klipp/skjær vekk eventuelt hard stilk.
Smaksprofil: blir ofte beskrevet som mild og god, med hint av trøffel.
Farge: Mørk brun/svart
Vekt: 10 gram tørket sopp tilsvarer omtrent 100 gram fersk.
Inneholder: Tørket, viltvoksende svart trompetsopp
Næringsinnhold
Næringsinnhold per 100 gram
Energi 378 kcal
Fett 4,88 g fett
Karbohydrater 13,44 g
Protein 69,45 g
Allergener
Alle våre produkter fylles kjærlig for hånd. Vi er veldig nøye på at kun de rene produktene kommer inn i emballasjen. Vi pakker sellerifrø og sennepsfrø, men aldri på samme dag som vi pakker andre produkter, og vasker deretter grundig ned hele pakkerommet før vi pakker andre varer. For alle forebyggende tiltak og erfaring, fravær av spor av allergifremkallende stoffer kan ikke garanteres 100%. Krysskontaminering kan ha oppstått allerede i felt, ved innhøsting, transport etc. Vi merker derfor alle våre poser med følgende tekst: Kan inneholde spor av sennepsfrø, Sellerifrø og sesamfrø.
1 omtale for Svart trompetsopp, skivet