Å holde en jevn vinkel når du sliper kniver kan være en utfordring for mange. Naniwa Japansk Slipestøtte for Kniver er designet for å gjøre denne prosessen enkel, selv for nybegynnere. Denne praktiske vinkelguiden sikrer at du holder kniven i riktig og stabil vinkel, noe som er avgjørende for å oppnå en skarp kant.
For å bruke Naniwa Japansk Slipestøtte, skyver du den på baksiden av kniven og plasserer den omtrent midt på bladet. Sørg for at bladet er fullt innsatt i guiden, og at guiden er godt festet til bladet. Beveg kniven og guiden over slipesteinen mens du opprettholder kontakt mellom den keramiske rubbaren og steinen. Fei kniven langs steinens lengde slik at hele kanten får kontakt med steinen. Når du nærmer deg spissen, løft håndtaket etter behov for å holde kanten i kontakt med steinen. Gjenta prosessen på den andre siden etter å ha blitt på en kornstørrelse til du føler en grad langs hele motsatt side av kanten.
Prosessen bør gjentas med stadig finere kornstørrelser til du er fornøyd med kanten. Som et siste trinn, fungerer Naniwa guiden også på en stropp, forutsatt at stroppen har riktig størrelse. Husk alltid å bevege bladet bort fra kanten når du stropper.
Naniwa Japansk Slipestøtte er ikke justerbar; vinkelen den skaper bestemmes av bredden på kniven som slipes. Lavere slipingsvinkler tilsvarer bredere kniver, og vi anbefaler derfor denne guiden kun for tradisjonelle kjøkkenkniver med bladbredder på 20 mm eller større. For eksempel vil et blad med en bredde på 32 mm slipes til en vinkel på 17 grader med denne guiden.
Med Naniwa Japansk Slipestøtte kan du enkelt oppnå profesjonelle resultater hjemme, og sikre at dine kniver alltid er skarpe og klare for bruk.
En slipestøtte kalles også en vinkelguide, slipestøtte for kniver, knivslipingsguide, slipestøtteverktøy, eller vinkelhjelper.
På engelsk kalles den også angle guide, sharpening guide, knife sharpening guide, angle support, sharpening angle guide, eller knife angle tool.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.