Rulletørket, økologisk gjærautolysat (Saccharomyces cerevisiae) med økologisk rismel og havsalt.
Brukes i ulike områder innen næringsmiddelindustrien (f.eks. supper, sauser) med det formål å forbedre smak og næringsverdi. Bruk avhenger av applikasjon.
Næringsinnhold
Næringsinnhold per 100 gram
Energi i kJ / kcal 1358 / 323
Totalt fett: 5g
Hvorav mettet fett: 1,4g
Karbohydrater: 34g
Hvorav sukkerarter: 3g
Kostfiber: 17g
Protein (N x 6,25): 27g
Salt (beregnet): 6g
Vitamin B1 (tiamin) [mg] 0,9
Vitamin B2 (riboflavin) [mg] 2,6
Vitamin B 12 [μg] 1,3
PP Niacin [mg] 11
Bc (folsyre) [μg] 840
Sink [mg] 14
Magnesium [mg] 280
Jern [mg] 8
Allergener
Alle våre produkter fylles kjærlig for hånd. Vi er veldig nøye på at kun de rene produktene kommer inn i emballasjen. Vi pakker sellerifrø og sennepsfrø, men aldri på samme dag som vi pakker andre produkter, og vasker deretter grundig ned hele pakkerommet før vi pakker andre varer. For alle forebyggende tiltak og erfaring, fravær av spor av allergifremkallende stoffer kan ikke garanteres 100%. Krysskontaminering kan ha oppstått allerede i felt, ved innhøsting, transport etc. Vi merker derfor alle våre poser med følgende tekst: Kan inneholde spor av sennepsfrø, Sellerifrø og sesamfrø.
2 omtaler for Næringsgjær, ris, flak – Økologisk