Økologiske maltgjærflak kan tilsettes kalde og varme retter, f.eks. salater, sauser, supper, grønnsaker og ris. De er også deilige som topping på retter som f.eks. potetgrateng, linsestuing og risotto.
Rulletørket inaktiv økologisk gjær (Saccharomyces cerevisiae) med økologisk byggmaltmel.
Brukes i ulike områder innen næringsmiddelindustrien (f.eks. supper, sauser) med det formål å forbedre smak og næringsverdi. Bruk avhenger av applikasjon.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.