Lønnesirupgranulat – Økologisk

Lønnesirupgranulat (Acer saccharum – sukkerlønn) fra kontrollert økologisk jordbruk.

Lønnesirupgranulat er laget av ren, dehydrert lønnesirup uten tilsetningsstoffer. Det har en naturlig sødme og en dyp, karamellaktig smak, perfekt for søtning av mat og drikke. Granulatet er svært allsidig – bruk det som sukkererstatning, tilsett det i varm drikke, eller lag en rask sirup ved å blande det med varmt vann.

Hvordan lage lønnesirup:
Bland 3 ss lønnesirupgranulat med ½ ss varmt vann for å lage ca. ¼ kopp sirup. Juster konsistensen etter ønske.

Bruksområder:

✅ Sukkererstatning – Bruk i baking, smoothies og energibarer
✅ Drikker – Perfekt i kaffe, te, kakao eller melkebaserte drikker
✅ Topping – Strø over havregrøt, yoghurt, pannekaker eller is
✅ Sirup – Lag din egen flytende lønnesirup på sekunder

Enkel oppskrift: Lønnesirup-latte ☕

🔥 Ingredienser:

• 1 ts lønnesirupgranulat
• 2,5 dl melk (eller plantebasert alternativ)
• 1 espresso eller 0,5 dl sterk kaffe
• Litt kanel (valgfritt)

Slik gjør du:

1. Varm opp melken til den er dampende.
2. Rør inn lønnesirupgranulatet til det er helt oppløst.
3. Tilsett espresso/kaffe, rør rundt og topp med kanel om ønskelig.

Enkel lønnesirup-kake 🍰

🔥

Ingredienser:

• 200 g hvetemel
• 100 g lønnesirupgranulat (tilsvarer ca. 150 ml sirup når blandet med vann)
• 100 g smør, smeltet
• 2 egg
• 1 ts bakepulver
• 1 dl melk
• 2-3 ss vann (for å kompensere for granulatets absorberingsevne)
• 1 ts ceylon kanel (valgfritt)

Slik gjør du:

1. Forvarm ovnen til 175°C.
2. Pisk egg og lønnesirupgranulat sammen.
3. Rør inn smeltet smør, melk og vann.
4. Sikt i mel og bakepulver, og bland godt.
5. Hell røren i en smurt form og stek i ca. 30 minutter.