Kala namak er et Indisk kryddersalt anbefales spesielt med grønnsaker og eksotisk frukt, men også med fisk.
Salt gir også fruktjuicedrikker eller longdrinker en ekstraordinær smak.
For veganere blir svart salt verdsatt spesielt ved bordet på grunn av dets egglignende smak.
Sammensetning
Kjemisk sammensetning: måleverdienhet
natriumklorid 95,4 g
sulfat 1,8 g
svovel 5850 mg/kg
klorid 58,3 g/100 g
kalsium 0,11 g/100 g
magnesium 0,053 g/100g
kalium 0,57 g/100 g
natrium 38,0 g/100 g
Allergener
Alle våre produkter fylles kjærlig for hånd. Vi er veldig nøye på at kun de rene produktene kommer inn i emballasjen. Vi pakker sellerifrø og sennepsfrø, men aldri på samme dag som vi pakker andre produkter, og vasker deretter grundig ned hele pakkerommet før vi pakker andre varer. For alle forebyggende tiltak og erfaring, fravær av spor av allergifremkallende stoffer kan ikke garanteres 100%. Krysskontaminering kan ha oppstått allerede i felt, ved innhøsting, transport etc. Vi merker derfor alle våre poser med følgende tekst: Kan inneholde spor av sennepsfrø, Sellerifrø og sesamfrø.
3 omtaler for Kala namak salt, 0.3-0.5 mm