Italiensk røyksalt, 0.8-1 mm

Fra 61,84 kr

Uraffinert havsalt fra Middelhavet som er kaldrøykt i 5 til 6 dager med bøkespon av en erfaren røykemester i Sør-Italia.

Saltet en intens og behagelig, røykfylt aroma og smak som minner om nyrøkt mat. 

(2 omtaler)

Legg ved beholder

Krydderglass, 150ml. med naturkork

Krydderglass, 150ml. med naturkork.

Flotte krydderglass til oppbevaring av krydder, urter, salt, sukker eller annet.

Krydderboks, 120ml

Praktiske krydderbokser av god kvalitet og helt uten skarpe kanter. Krydderboksene har et tidløst design med avrundede hjørner. Størrelsen gjør at de ligger svært godt i hånden hos både store og små. Boksene passer godt i de fleste skuffer og er laget av metall slik at de også kan henge på f.eks. en magnetlist.

Pakke i postkassen 29,- i hele Desember (79,- til hentested). Fri frakt over 699,- opptil 4,99 kg. (fra 5 kg. 149,- )

  • Alltid god kvalitet
  • Vi pakker og sender alle ukedager
Garantert trygg handel

Dette røkte saltet kan gi veganske eller vegetariske retter en dypt hjertelig aroma uten å ty til animalske produkter.

Produksjonen av saltet er veldig kompleks og tidkrevende, og er begrenset til noen hundre kg. per uke. Ingen kjemiske tilsetningsstoffer eller smaksforsterkere brukes.

Inneholder: havsalt, bøkerøyk

Tilleggsinformasjon

VektI/A
Embalasje type: Ingen valgt

Aromabag

Røkt: Ingen valgt

Ja

Malingsgrad: Ingen valgt

Mellomgrovt

Opprinnelsesland: Ingen valgt

Farge: Ingen valgt

Beige, Brun

Sammensetning

Sammensetning per 100 gram
natriumklorid >97 g
sulfat 0,12 g
klorid 59,75 g
kalsium 0,07 g
magnesium 0,012 g
kalium 0,018 g
natrium 38,8

2 omtaler for Italiensk røyksalt, 0.8-1 mm

  1. Even Hauge
    1. februar, 2021
    Røyk på boks!
    Et veldig kjekt salt å ha i hylla si, dette kan gi de fleste retter smaken av røyk. Litt på hamburgeren som stekes på panna gir den en mer "grill-feel...Mer
    Et veldig kjekt salt å ha i hylla si, dette kan gi de fleste retter smaken av røyk. Litt på hamburgeren som stekes på panna gir den en mer "grill-feel". Det kan ikke erstatte grillen, men er definitivt et godt alternativ å ha. Kun fantasien setter grenser til hvilke retter du kan tilføre dette.
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig?
    4 0
    Rolf Gunnar Jacobsen
    11. mai, 2020
    Ett utrolig smaksrikt salt som jeg bruker i mange retter, den røkte smaken i saltet fremhever mine favorittretter, har brukt det på båtpoteter i ovn, ...Mer
    Ett utrolig smaksrikt salt som jeg bruker i mange retter, den røkte smaken i saltet fremhever mine favorittretter, har brukt det på båtpoteter i ovn, min egen soppgrateng, og på en Peppes pizza fra frysedisken, saltet gjorde til at pizzaen fikk en ekstra dimensjon, anbefales på det varmeste.
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig?
    6 0
Skriv en omtale

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Allergener

Alle våre produkter fylles kjærlig for hånd. Vi er veldig nøye på at kun de rene produktene kommer inn i emballasjen. Vi pakker sellerifrø og sennepsfrø, men aldri på samme dag som vi pakker andre produkter, og vasker deretter grundig ned hele pakkerommet før vi pakker andre varer. For alle forebyggende tiltak og erfaring, fravær av spor av allergifremkallende stoffer kan ikke garanteres 100%. Krysskontaminering kan ha oppstått allerede i felt, ved innhøsting, transport etc. Vi merker derfor alle våre poser med følgende tekst: Kan inneholde spor av sennepsfrø, Sellerifrø og sesamfrø.