Harissa krydderblanding
67,75 kr596,97 kr Select options

Harissa krydderblanding

67,75 kr596,97 kr

Harissa er en allsidig krydderblanding som brukes i en rekke oppskrifter, spesielt i nordafrikansk matlaging. Laget med nøye balanserte ingredienser, tilfører krydderblandingen en intens krydret smak til alt fra grillet kylling til sauser og supper. Vår harissa krydderblanding kan blandes med olje eller tomatpuré for å lage en autentisk smakende harissa. Og ønsket grad av styrke og smak, tilpasser du enkelt selv.

Legg ved beholder

Miron, Saturn 100 ml (høy variant) med lokk

100ml Miron Saturn-glass med lokk, en del av wide-neck glass-serien.

Biofotoniske glass fra Miron. Dette er glimrende glass for oppbevaring av krydder, urter, te, kaffe eller annet du ønsker å beholde kvaliteten lengre på. 100% lufttette og UV-sikre.

Krydderglass, 150ml. med naturkork

Krydderglass, 150ml. med naturkork.

Perfekte krydderglass til oppbevaring av krydder, urter, salt, sukker eller annet. Glasset er solid og av høy kvalitet, med en stor åpning som gjør det enkelt å fylle og bruke.
For de som ønsker fullstendig lys- og lufttett oppbevaring, anbefaler vi vår Saturn-serie eller apotekerglassene.

Krydderboks, 120ml

Praktiske krydderbokser av god kvalitet og helt uten skarpe kanter. Krydderboksene har et tidløst design med avrundede hjørner. Størrelsen gjør at de ligger svært godt i hånden hos både store og små. Boksene passer godt i de fleste skuffer og er laget av metall slik at de også kan henge på f.eks. en magnetlist.

Det følger med 1 Krydraetikett (firkantet) pr boks.

Kun 4 igjen på lager!

Fri frakt over 999,-*for privatkunder.
Fri frakt over  3999 +mva* for bedrift

  • Alltid god kvalitet
  • Pakket med kjærlighet i Arendal
  • Vi sender alle ukedager
  • Mulighet å hente lokalt hos oss
Garantert trygg handel

Historien bak og bruken av Harissa krydderblanding har dype røtter i Nord-Afrikas kulinariske tradisjoner. Harissa er en kraftig og krydret chili- og krydderpasta som opprinnelig stammer fra Tunisia, selv om den nå er utbredt i hele regionen og blir brukt over hele verden. Her er en kort oversikt over historien og bruken av Harissa krydderblanding:

Historie:
Harissa har en lang historie som går tilbake flere århundrer. Det antas at denne krydderpastaen har sitt opphav fra Berber-folket i Nord-Afrika, spesielt Tunisia. Opprinnelig ble harissa laget ved å male sammen tørkede røde chili, hvitløk og ulike krydder. Den ble brukt som et konserveringsmiddel for chiliene og som en måte å tilføre smak og krydder til maten. I årenes løp har oppskriften utviklet seg, og harissa er nå tilgjengelig i mange varianter, inkludert tørkede krydderblandinger.

Bruken:
Harissa krydderblanding er kjent for sin sterke og krydret smak, og den brukes i en rekke retter for å tilføre varme og smak. I Nord-Afrika brukes harissa ofte som en smaksforsterker i supper, gryteretter, couscous, og grillet kjøtt. Den kan også blandes med olje for å lage en saus som serveres ved siden av måltider.

I dag er harissa krydderblanding populær over hele verden og brukes i ulike retter som krydret marinade for kjøtt, smakstilsetning til hummus, og som ingrediens i sauser og dressinger. Den er også flott for å krydre grillet mat og gir en unik smak når den blandes med olivenolje og brukes til å marinere kylling eller grønnsaker.

Harissa krydderblanding er kjent for sin rike krydderprofil, og den gir retter en ekstra dimensjon. Den kan tilpasses etter smak, og selv om den er krydret, kan mengden som brukes justeres for å imøtekomme personlige preferanser. Uansett hvordan den brukes, er harissa en spennende smaksforsterker som bringer varme og krydder til kulinariske opplevelser.

Her er noen vanlige oppskrifter der harissa er en viktig ingrediens:

  1. Harissa-marineret kylling: Bland harissa med olje og bruk det som marinade for kylling. Grill eller stek kyllingen for en smakfull og krydret rett.
  2. Couscous med harissa: Tilsett harissa i couscousen sammen med olje, sitronsaft og grønnsaker for å lage en velsmakende couscousrett.
  3. Supper: Legg til en skje harissa i supper som tomatsuppe eller linsegryte for å gi dem en ekstra krydret dimensjon.
  4. Harissa-saus: Bland harissa med olje, sitronsaft, og hvitløk for å lage en smakfull saus som passer godt til grillet kjøtt eller som en dipsaus til brød.
  5. Hummus: Tilsett en teskje harissa i hummus for en krydret variant av denne populære dippen.
  6. Harissa-kyllinggryte: Bruk harissa i en kyllinggryte med tomater, løk og grønnsaker for en smakfull og krydret rett.
  7. Harissa-pasta: Lag en harissa-pasta ved å blande harissa med olje, eller evt tomatpure. Denne pastaen kan brukes som smakstilsetning i en rekke retter.

Husk at mengden harissa du bruker, kan tilpasses etter hvor krydret du ønsker retten. Det er en flott måte å legge til varme og smak i matlagingen din.

Ingredienser

Hvitløk, mynte, cayennepepper, karve, spisskummen, koriander, salt og chili.

Tilleggsinformasjon

Brand: No selection

Embalasje type: No selection

Aromabag

Jordbruk: No selection

Konvensjonell

Malingsgrad: No selection

Malt

Opprinnelsesland: No selection

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Harissa krydderblanding”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Allergener

Alle våre produkter fylles kjærlig for hånd. Vi er veldig nøye på at kun de rene produktene kommer inn i emballasjen. Vi pakker sellerifrø og sennepsfrø, men aldri på samme dag som vi pakker andre produkter, og vasker deretter grundig ned hele pakkerommet før vi pakker andre varer. For alle forebyggende tiltak og erfaring, fravær av spor av allergifremkallende stoffer kan ikke garanteres 100%. Krysskontaminering kan ha oppstått allerede i felt, ved innhøsting, transport etc. Vi merker derfor alle våre poser med følgende tekst: Kan inneholde spor av sennepsfrø, Sellerifrø og sesamfrø.

Gi meg beskjed når varen er på lager igjen.