Firelli – Truffle Hot Sauce

Firelli – Italian Truffle Hot Sauce

Rund, dyp og litt luksuriøs. Så kommer varmen.

Denne hot saucen er laget i Parma av italienske råvarer. Ristet rød paprika og chili fra Calabria er grunnen, og balsamico fra Modena gir en mild syrlighet og sødme. Ekte trøffel og tørket steinsopp gjør resten. De gir sausen en dyp umamismak og den jordaktige trøffelaromaen du kjenner igjen med en gang. Resultatet er en medium sterk saus med mye smak. Varmen er tydelig, men den lar trøffelen komme frem.

Det er nettopp trøffelen som gjør den så spesiell.

Drypp den over pizza rett før servering. Rør den inn i pasta eller risotto. Legg noen dråper over eggerøre, et stykke biff eller en enkel salat.

Dette er ikke bare hot sauce. Det er en snarvei til restaurantsmak hjemme.

Oppbevaring: Tåler romtemperatur (2–25 °C). Oppbevares i kjøleskap etter åpning.

Næringsinnhold (per 100 g):
Energi: 196 kJ / 46 kcal | Fett: 0,09 g | Mettede fettsyrer: 0,09 g | Karbohydrat: 9,8 g | Sukkerarter: 6,1 g | Kostfiber: 1 g | Protein: 1,2 g | Salt: 2,4 g

Hvem er Firelli?

Firelli lager hot sauce for hånd i Parma av italienske råvarer som calabrisk chili, ristet rød paprika og balsamico. Merket kaller seg selv Italias første hot sauce. Sausene kommer på en frostet, sort flaske som er formet etter italienske brannslukningsapparater. Alt er glutenfritt, vegansk og laget av naturlige ingredienser.