Bukkehornkløverblader er et viktig krydder i indisk mat og finnes i bla. gjærbrød som kalles methi naan. Iran bruker tradisjonelt bladene i en tykk saus kalt ghorme sabzi laget av friske eller tørkede grønnsaker.
Knus bladene og dryss dem over karriretter og tørre grønnsaksretter rett før du serverer for en uforglemmelig smak.
Allergener
Alle våre produkter fylles kjærlig for hånd. Vi er veldig nøye på at kun de rene produktene kommer inn i emballasjen. Vi pakker sellerifrø og sennepsfrø, men aldri på samme dag som vi pakker andre produkter, og vasker deretter grundig ned hele pakkerommet før vi pakker andre varer. For alle forebyggende tiltak og erfaring, fravær av spor av allergifremkallende stoffer kan ikke garanteres 100%. Krysskontaminering kan ha oppstått allerede i felt, ved innhøsting, transport etc. Vi merker derfor alle våre poser med følgende tekst: Kan inneholde spor av sennepsfrø, Sellerifrø og sesamfrø.
2 omtaler for Bukkehornkløver, blader (Kasuri methi), skåret