Søte, solmodne ferskener møter den fruktige varmen fra fermentert Amarillo-chili i denne unike sausen. Ingefær og fersk lime balanserer det hele med friskhet og varme, mens et hint av syre og sødme gir et elegant og smidig kick.
Den løfter klassiske retter som glasert skinke, pinnekjøtt og nøttestek – men er like god til grillmat om sommeren, stekte rotgrønnsaker, riskrem og brie hele året rundt. Drypp den over tacos, bruk den som marinade, eller server den til ostebordet – mulighetene er mange.
Laget med fersken og amarillo, pluss ingefær, lime og en blanding av gul habanero og scotch bonnet for kompleks varme.
Vegansk og glutenfri.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.