Sitronskall, flak – Økologisk
Fra 49,62 kr Velg alternativer

Sitronskall, flak – Økologisk

Fra 49,62 kr

1-2 mm. flak med sitronskall fra sertifisert økologisk dyrket sitron (Citrus sinensis).

Tørket sitronskall er så godt som like sterke i smaken som ferske og gir god smak til fisk, kylling, krydderblandinger og sauser, og er god i søte ting som kaker.

For å få frem smakene må de rehydreres. Per volum, bruk 1 del skall til 3 deler varmt vann og la trekke i ca. 15 minutter.

 

(1 omtale)
Nullstill

Legg ved krydderboks

Krydderboks, 120ml

Fast fraktpris 39,-. Fri frakt over 499,- opptil 1,99 kg. (fra 2 kg. 149,- )

  • Alltid god kvalitet
  • Vi pakker og sender alle ukedager
Garantert trygg handel

Tørket sitronskall er den ytre skallet av sitronen, hvor det meste av den indre hvite membranen er fjernet. Skallet er den delen av frukten som huser dens flyktige oljer – hvis du vrir en sitronskive, kan du se oljene sprute fra porene. Fersk tørket sitronskall har et flyktig oljeinnhold på ca. 2 vekt%; når skallet er dehydrert, konsentrerer oljene seg. Tørket sitronskall har en glitrende ren duft og en syrlig, snerpende sitrus tang med et snev av blomstrende lavendelessens som flyter rundt kantene av aromaen og av smaken som kan, hvis den er overdrevet, grenser til bitter.

Inneholder: Sitronskall
Allergener: Ingen kjente

Næringsinnhold per 100 gram
Energi 1358kJ / 324kcal
Fett 5,5 g
Herav mettede fettsyrer 1,6 g
Karbohydrater 57g
Herav sukker 24,2 g
Protein 4,6 g
Salt <0,2 g

Tilleggsinformasjon

Brand

Krydra

Farge

Gul

Malingsgrad

Flak

Økologisk

Ja

Opprinnelsesland

1 omtale for Sitronskall, flak – Økologisk

    hannejan
    18. september, 2021
    God smakstilsetning
    Brukes på dampet fisk, i forskjellige dressinger, marinader og ovnsbakte grønnsaker.
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig?
    2 0
Skriv en omtale

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *