Paprika, søt, Spania - Økologisk
41,20 kr – 381,64 kr
Paprika, søt, røkt, Spania - Økologisk
54,42 kr – 558,98 kr
33,58 kr – 279,37 kr
Røkt, sterkt paprikapulver (Capsicum annuum) fra Spania (pimentón)
Røkt paprikapulver med et ørlite spark. Spanjolene er kjente for sitt røkte, pikante paprikapulver. Brukes i blant annet paella, salami og chorizo.
Tips. Rent paprikapulver er ikke vannløselig. Frigjør de naturlige oljene ved å steke de i ca. 1 minutt på middels varme i litt olje eller smør. NB. Paprika brenner seg fort, så vær forsiktig.
Tilbereding: Klar til bruk som den er, ingen forberedelser er nødvendig.
Inneholder: Paprika, eikerøyk
Allergener: Ingen kjente
Oppbevaring: Oppbevares mørk og kjølig i en lufttett beholder
Disse mildt sterke paprikaene fra Spania, tørkes over en eikeflammer i flere uker for å gi en varm, røykfylt smak. Populariteten til denne paprikaen ser ut til å vokse raskt blant kokker i dag, og brukes ofte i spansk, middelhavsmat og Midtøsten mat.
| Brand | Krydra |
|---|---|
| Farge | Rød |
| Malingsgrad | Finmalt |
| Økologisk | Nei |
| Opprinnelsesland | |
| Røkt | Ja |
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.