Hylleblomst
67,48 kr209,81 kr Select options

Hylleblomst

67,48 kr209,81 kr

Med sin delikate blomsteraktige aroma, subtile sødme og forfriskende milde sitrusnoter, tilfører den en unik dimensjon til mat og drikke. Lager man saft fra hylleblomsten blir den både søt og frisk, og egner seg derfor veldig godt som drikke og i hjemmelaget sirup. Det er også vanlig å lage is eller sorbet av hylleblomst, eller en forfriskende iste.

NB: Hvis du er allergisk mot pollen eller andre blomster, bør du være forsiktig med å bruke hylleblomst i store mengder.

15% volumrabatt ved kjøp 4 x 250g eller flere

Legg ved beholder

Miron, Saturn 100 ml (høy variant) med lokk

100ml Miron Saturn-glass med lokk, en del av wide-neck glass-serien.

Biofotoniske glass fra Miron. Dette er glimrende glass for oppbevaring av krydder, urter, te, kaffe eller annet du ønsker å beholde kvaliteten lengre på. 100% lufttette og UV-sikre.

Krydderglass, 150ml. med naturkork

Krydderglass, 150ml. med naturkork.

Perfekte krydderglass til oppbevaring av krydder, urter, salt, sukker eller annet. Glasset er solid og av høy kvalitet, med en stor åpning som gjør det enkelt å fylle og bruke.
For de som ønsker fullstendig lys- og lufttett oppbevaring, anbefaler vi vår Saturn-serie eller apotekerglassene.

Krydderboks, 120ml

Praktiske krydderbokser av god kvalitet og helt uten skarpe kanter. Krydderboksene har et tidløst design med avrundede hjørner. Størrelsen gjør at de ligger svært godt i hånden hos både store og små. Boksene passer godt i de fleste skuffer og er laget av metall slik at de også kan henge på f.eks. en magnetlist.

Det følger med 1 Krydraetikett (firkantet) pr boks.

Kun 4 igjen på lager!

Fri frakt over 999,-*for privatkunder.
Fri frakt over  3999 +mva* for bedrift

  • Alltid god kvalitet
  • Pakket med kjærlighet i Arendal
  • Vi sender alle ukedager
  • Mulighet å hente lokalt hos oss
Garantert trygg handel

Tørket hylleblomst, Smabucus nigra, også kjent som elderflower, har en lang historie med bruk i mat og drikke. Hylleblomst kommer fra treet Sambucus nigra, som er hjemmehørende i Europa og deler av Nord-Afrika og Asia. Blomstene på treet har blitt brukt i tradisjonell medisin og kulinariske oppskrifter i århundrer. I Norge antas det at det var munkene som brakte den hit, i middelalderen. Siden den gang har den spredt seg videre, og vi ser den hovedsakelig på Sør- og Vestlandet, samt noen få steder i Innlandet. Det er også observert hylleblomster så langt nord som på Fleinvær, sør for Bodø, noe som indikerer at den trolig ble innført som en hageplante.

Historisk sett har hylleblomst vært anerkjent for sine medisinske egenskaper. Den har blitt brukt til å lindre forkjølelse, influensa, sår hals og andre luftveisproblemer. Blomstene har også blitt brukt som et vanndrivende middel og som et mildt avføringsmiddel. I dag blir hylleblomst ofte brukt i form av te eller urtetilskudd for å fremme immunforsvaret og lindre forkjølelsessymptomer.

Når det gjelder kulinarisk bruk, er hylleblomst mest kjent for sin delikate smak og duft. Blomstene har en søt og blomsteraktig aroma med hint av sitrus. De brukes ofte i både matretter og drikker for å tilføre en unik smak.

Hylleblomst er spesielt populær i Europeisk matlaging, spesielt i land som Storbritannia og i Skandinavia. Tørkede hylleblomster brukes ofte i bakverk, som kaker, paier og muffins, for å gi en subtil blomstersmak. Blomstene kan også tilsettes salater, desserter og iskrem for å gi en forfriskende smak.

Hylleblomst er også en vanlig ingrediens i drikkevarer. Den brukes ofte til å lage hylleblomstsaft eller sirup, som deretter kan blandes med vann eller brukes som en smakstilsetning i cocktails og mocktails. Hylleblomstsaft er spesielt populært om sommeren, da den er en forfriskende og aromatisk drikk.

For å tørke hylleblomster, høstes blomsterklasene når de er i full blomst. De kan tørkes ved å henge dem opp ned på et tørt sted, beskyttet mot direkte sollys. Tørkede blomster oppbevares best i en lufttett beholder.

Det er viktig å merke seg at selv om hylleblomst har mange kulinariske og medisinske fordeler, kan noen mennesker oppleve allergiske reaksjoner. Hvis du er allergisk mot pollen eller andre blomster, bør du være forsiktig med å bruke hylleblomst eller konsultere en lege før du bruker den.

Tilleggsinformasjon

Brand: No selection

Embalasje type: No selection

Aromabag

Jordbruk: No selection

Villhøstet

Malingsgrad: No selection

Skåret

Opprinnelsesland: No selection

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Hylleblomst”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Allergener

Alle våre produkter fylles kjærlig for hånd. Vi er veldig nøye på at kun de rene produktene kommer inn i emballasjen. Vi pakker sellerifrø og sennepsfrø, men aldri på samme dag som vi pakker andre produkter, og vasker deretter grundig ned hele pakkerommet før vi pakker andre varer. For alle forebyggende tiltak og erfaring, fravær av spor av allergifremkallende stoffer kan ikke garanteres 100%. Krysskontaminering kan ha oppstått allerede i felt, ved innhøsting, transport etc. Vi merker derfor alle våre poser med følgende tekst: Kan inneholde spor av sennepsfrø, Sellerifrø og sesamfrø.