Timian fra Kozani – En Aromatisk Kraftpakke
Vår Timian er hentet direkte fra de solrike fjellsidene i Kozani, kjent for sin rene fjelluft og fruktbare jordsmonn. Dyrket på en imponerende høyde av 1000 meter, har denne timianen utviklet en rik og kraftfull smak, med en behagelig mild aroma som gjør den til en favoritt blant kjennere.
Tilberedning: Klar til bruk rett fra pakken, vår Timian er en praktisk måte å tilføre autentisk smak til dine retter.
Anbefalte bruksområder: Denne allsidige urten er ideell for å krydre alt fra fjærkre og kjøtt til grønnsaker og supper. Den er spesielt egnet for retter hvor timianens robuste karakter kan komme til sin rett, som i fransk matlaging. For best resultat, tilsett timianen tidlig i tilberedningsprosessen.
Smak og aroma: Varm, jordnær og med en intens smaksdybde som overgår det meste
Ingredienser: 100% økologisk timian,håndplukket og nøye utvalgt for høyeste kvalitet.
Oppbevaring: Oppbevares mørk og kjølig i en lufttett beholder
Allergener: Ingen kjente. Vår Gresk Timian er et rent naturprodukt, perfekt for de som verdsetter økologiske valg. OBS. Men den har blitt pakket om i rom der det har vært pakket om sennepsfrø.
Mens tørket timian har en tilnærmet identisk smaksprofil som fersk timian, må den vanligvis rehydreres – enten på egen hånd eller under tilberedningsprosessen (dvs. legg til i bakedeigen eller rett i gryta etc.) for å få frem hele smaksbildet. Tørkede timianblader kan erstattes med ferske i alle bruksområder, men bruk en tredjedel så mye tørket timian som du vil bruke fersk. eg. 1 Ss. fersk timeian = 1 Ts. tørket timan.
Merk! Tørket timian er mer konsentrert enn fersk. Når du erstatter fersk timian med tørket i oppskrifter, bruk en tredjedel av den anbefalte mengden fersk urt.
Kommer i veldig bra lufttett pose.
Anbefales
Veldig fin kvalitet, lukter utrolig godt.