Selleri frø har alltid blitt likt i kjøkkenet som en måte å tilsette urteaktig smak og aroma til matvarer. I Nord-Europa blir frøene ofte tilsatt supper og brød, eller lett ristet og brukt i dressinger og fløtesauser. I Asia blir frøene ofte tilsatt poteter og tomater for å fremheve deres søtere smaker. En liten klype sellerifrø i en Bloody Mary vil heller ikke skade noen.
Selleri, frø, hele – Økologisk
49,43 kr – 758,23 kr
100% naturlig og økologisk dyrket sellerifrø (apium graveolens)
Aromaen av selleri frø som krydder er en mer intens versjon av foreldreplanten. Smaken er grønn og intenst selleriaktig, Men med noter av muskat, sitron og persille. Den begynner ganske frisk, og avslutter bitter og varm. De små frøene er usedvanlig sterke i smaken, så bruk sparsomt. I tillegg er frøene veldig små og kan brukes hele.
BEKLAGLIGVIS SÅ VISER DET SEG VELDIG VANSKELIG Å FÅ TAK I SELLERIFRØ OM DAGEN.
Vi vet ikke når dette kommer på lager igjen.
Tilleggsinformasjon
Vekt | I/A |
---|---|
Farge: Ingen valgt | Brun |
Malingsgrad: Ingen valgt | Hel |
Jordbruk: Ingen valgt | Økologisk |
Opprinnelsesland: Ingen valgt | |
Røkt: Ingen valgt | Nei |
1 omtale for Selleri, frø, hele – Økologisk
Allergener
Alle våre produkter fylles kjærlig for hånd. Vi er veldig nøye på at kun de rene produktene kommer inn i emballasjen. Vi pakker sellerifrø og sennepsfrø, men aldri på samme dag som vi pakker andre produkter, og vasker deretter grundig ned hele pakkerommet før vi pakker andre varer. For alle forebyggende tiltak og erfaring, fravær av spor av allergifremkallende stoffer kan ikke garanteres 100%. Krysskontaminering kan ha oppstått allerede i felt, ved innhøsting, transport etc. Vi merker derfor alle våre poser med følgende tekst: Kan inneholde spor av sennepsfrø, Sellerifrø og sesamfrø.
Gi meg beskjed når varen er på lager igjen.
Det er ikke lett å få tak i Sellerifrø i dagligvarebutikker.
En av ingrediensene i Dr. Gregers kokebok How Not To Die.