Hvordan bruke tørket rødløk i stedet for fersk
Liten løk: Gir omtrent 0,8 dl. finhakket løk. Som erstatning, bruk 1 ss (9 gr.) tørket rødløk.
Medium løk: Gir omtrent 2,5 dl. finhakket løk. Som erstatning, bruk 3 ss (27 gr.) tørket rødløk.
Stor løk: Gir omtrent 3,5 dl. finhakket løk. Som erstatning, bruk 4 1/2 ss (40,5 gr.) tørket rødløk.
For å rehydrere løk bruker du 1:1 løk til varmt vann.
Eksempel.
For å tilsvare en liten løk bruker du 1 spiseskje løkgranulat til 1 spiseskje varmt vann. Rør om å la stå i noen få minutter. Brukes deretter som fersk finhakket løk.
Helsefordeler: Rødløk granulat er veldig rikt på polyfenoler, som spiller en viktig rolle for å forebygge og redusere utviklingen av sykdommer som diabetes, nevrodegenerative og kardiovaskulære sykdommer. Disse ingrediensene spiller også en stor rolle i å øke andelen gunstige bakterier i tarmene – som vi nå kjenner fra forskning som viktig for generell helse, kroppsvekt og immunsystem. Rødløk kan senke høyt blodsukker og også forbedre kolesterolet. Regelmessig forbruk forhindrer magesår ved å fjerne frie radikaler og forhindre multiplikasjon av Helicobacter pylori, som er mikroorganismen som er ansvarlig for dannelsen av sår. Fytosteroler som finnes i rødløksgranulatet styrker immunforsvaret slik at det bedre kan bekjempe giftstoffer og forskjellige fremmedlegemer som kan føre til sykdommer.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.