Kanel, Ceylon, finmalt – Økologisk
34,14 kr146,91 kr Velg alternativer

Kanel, Ceylon, finmalt – Økologisk

34,14 kr146,91 kr

100% økologisk og naturlig ceylon kanelpulver (Cinamomum zeylanicum) fra Sri Lanka. Finmalt

Sri Lanka eller Ceylon kanel er den eneste ekte kanelen, vitenskapelig og historisk sett. Andre kanel, av samme slekt, er teknisk sett kassiabark. For handel og kjøp betraktes imidlertid alle arter som “kanel”.

(1 omtale)
Nullstill
    Reset options

Fast fraktpris 29,-. Gratis frakt på ordre over 499,- (149,- for pakker over over 2 kg.)

  • Alltid god kvalitet
  • Vi pakker og sender alle ukedager
Garantert trygg handel

Beskrivelse

Botanisk skiller man hovedsakelig to typer kanel:

Cinnamomum Cassia – Cassia kanel and
Cinnamomum Zeylanicum – Ceylon kanel

Ceylon-kanelen kalles også ekte kanel. Vår Ceylon kommer fra Sri Lanka. Den er hentet fra den indre barken i kanelbusken, som tilhører laurbærfamilien, og finmalt opp i et aromatisk og deilig krydder.
Måten de tørker Ceylon-kanel på er at man plasserer flere tynne lag av bark oppå hverandre eller skyver de inn i hverandre, hvorved de ruller seg sammen under tørking. Ceylon-kanelen ligner dermed en rullet sigar som en pinne, er lysebrun i fargen, veldig aromatisk og har en fin, søt smak.

Tilbereding: Klar til bruk som den er, ingen forberedelser er nødvendig.
Anbefalte bruksområder: Ceylon Cinnamon brukes tradisjonelt i kinesisk Five Spice pulver og den indiske krydderblandingen, Garam Masala. Vanlig brukt sammen med kjøtt, i gryteretter og til grønnsaker. Denne kanelen også god i søtere saker som drikke, kaker, puddinger eller brød, og ikke minst på grøten.
Smak og aroma: Bitter eller snerpende, skarp, søt
Oppbevaring: Oppbevares tørt og kjølig.
Inneholder: 100% ceylon kanel.
Allergener: Ingen kjente

Tilleggsinformasjon

Malingsgrad

Finmalt

Mengde

20 g., 50 g., 100 g., 250 g., 500 g., 1000 g.

Opprinnelsesland

Økologisk

Ja

Bestrålt

Ja

Farge

Brun

1 omtale for Kanel, Ceylon, finmalt – Økologisk

    Linda Fjeldseth
    28. juli, 2020
    Dette er andre gang vi kjøper dette kanel-krydderet, og det blir ikke den siste. Smaken er fantastisk!
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig?
    8 0
Skriv en omtale

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *