Salt på Hawaii, som i mange andre kulturer, har en lang tradisjon. Hawaiianerne mener at salt er en viktig komponent for å oppnå indre balanse. Det støtter den naturlige flyten i livet og symboliserer dyp forbindelse med naturen. De forskjellige Hawaiisaltene med sine særegne farger er symbolsk for fargene i landet – svart for den vulkanske opprinnelsen, rød for den allestedsnærværende hellige Alaea-jorden og for frihet, grønn for den frodige vegetasjonen og hvit for vannet rundt øyene og det snødekte fjellet topper.
Hawaiisalt Grønn, Bambus Jade passer fint som kvernsalt
Allergener
Alle våre produkter fylles kjærlig for hånd. Vi er veldig nøye på at kun de rene produktene kommer inn i emballasjen. Vi pakker sellerifrø og sennepsfrø, men aldri på samme dag som vi pakker andre produkter, og vasker deretter grundig ned hele pakkerommet før vi pakker andre varer. For alle forebyggende tiltak og erfaring, fravær av spor av allergifremkallende stoffer kan ikke garanteres 100%. Krysskontaminering kan ha oppstått allerede i felt, ved innhøsting, transport etc. Vi merker derfor alle våre poser med følgende tekst: Kan inneholde spor av sennepsfrø, Sellerifrø og sesamfrø.
Man blir jo glad bare av å se på det :-)
Dette saltet lager jeg mange gode chilisalt av egendyrket chili.
Man blir jo glad bare av å se på det :-)