Allehånde, hel – Økologisk

39,09 kr413,92 kr

-27%

Lufttørket, 100% økologisk og naturlig dyrket allehånde (Pimenta dioica). Tørkede hele bær av høy kvalitet.

Les mer om allehånde lenger ned på siden

(7 omtaler)
🌶️Mer smak for mindre - Få 15% på ordre over 1499 kr🌿🔥
Allehånde, hel - Økologisk 39,09 kr413,92 kr

Legg ved beholder

Miron, Saturn 100 ml. (høy variant) m/lokk

100ml. Miron wide neck glass med skrulokk.

Biofotoniske glass fra Miron. Dette er glimrende glass for oppbevaring av krydder, urter, te, kaffe eller annet du ønsker å beholde kvaliteten lengre på. 100% lufttette og UV-sikre.

Krydderglass, 150ml. med naturkork

Krydderglass, 150ml. med naturkork.

Flotte krydderglass til oppbevaring av krydder, urter, salt, sukker eller annet.

Krydderboks, 120ml

Praktiske krydderbokser av god kvalitet og helt uten skarpe kanter. Krydderboksene har et tidløst design med avrundede hjørner. Størrelsen gjør at de ligger svært godt i hånden hos både store og små. Boksene passer godt i de fleste skuffer og er laget av metall slik at de også kan henge på f.eks. en magnetlist.

Det følger med 1 Krydraetikett (firkantet) pr boks.

Kun 4 igjen på lager!

Fri frakt over 899,- for privatkunder.
Fri frakt over  3999 +mva for bedrift

  • Alltid god kvalitet
  • Pakket med kjærlighet i Arendal
  • Vi sender alle ukedager
  • Mulighet å hente lokalt hos oss
Garantert trygg handel

Hvordan bruke allehånde

Allehånde kan brukes både hele og i knust form, men vil miste mye av smak og aroma hvis den lagres over lengre tid etter at den er knust/malt.

Knus eller mal ønsket mengde å tilsett gjerne i starten av kokeprosessen.

Smak og aroma: Smaken av allehånde beskrives ofte som en blanding av muskatnøtt, kanel, pepper og nellik. Den har en aroma som kan beskrives som søt, sterk, krydret, treaktig med nyanser av nellik.
Anbefalte bruksområder: Allehånde passer bra i bla. kjøttretter, pølser, bakeriprodukter, krydderblandinger, marinader, gryteretter, marinerte retter, syltede grønnsaker og frukt. Og på grunn av sine lignende karakterer kan allehånde ofte brukes i stedet for nellik eller muskatnøtt.
Tilbereding: Allehånde er nydelig når det males ferskt i en peppermølle, men kan også kombineres med andre typer pepper for en ny og interessant smak.
Oppbevaring: Oppbevares tørt og kjølig i en lufttett beholder
Allergener: Kan inneholde spor av sennepsfrø, sellerifrø og sesamfrø.

Mer om allehånde

Vi kan takke Christopher Columbus for oppdagelsen av allehånde. Hans søken etter en ny rute til India førte ham til Karibia. Da de brune kornene ble oppdaget, antok de å ha funnet pepper, og derfor kalte sjømennene dette nye krydderet ¨Pimienta¨. De aromatiske bærene minner om muskatnøtt, kanel, pepper og nellik. Derfor er pimento også kjent som allehånde og nellikpepper i Norge, og på grunn av sin opprinnelse, også kjent som jamaicansk pepper. Bærene kommer fra et eviggrønt tre (Pimento Officinalis) som kan bli over 10 meter høyt. Bærene høstes umodne da dette er den eneste måten å bevare de essensielle oljene fra frukten.

Antatte helsefordeler

Vitenskapelig forskning viser at alle allehånde har mange medisinske egenskaper. Det lindrer smerter, lindrer uroligheter i magen og dreper bakterier og sopp.

De viktigste legemiddelforbindelsene i allehånde inkluderer:

Eugenol: har den antiseptiske egenskaper og brukes som et smertestillende middel.

Quercitin: En flavonoid med antioksidant og antiinflammatoriske effekter, det kan bidra til å redusere betennelse, kontrollere blodsukkeret og bidra til å forhindre hjertesykdom.

Gallinsyre: En fenolinsyre med antivirale egenskaper.

Ericifolin: En polyfenol med antioksidantegenskaper.

Næring

Allehånde inneholder en god mengde mineraler som kalium, mangan, jern, kobber, selen og magnesium. Videre har allehånde en stor mengde vitamin A, vitamin B-6 (pyridoksin), riboflavin, niacin og C-vitamin.

Tilleggsinformasjon

Vekt I/A
Brand: Ingen valgt

Embalasje type: Ingen valgt

Aromabag

Malingsgrad: Ingen valgt

Hel

Jordbruk: Ingen valgt

Økologisk

Opprinnelsesland: Ingen valgt

,

Mengde: Ingen valgt

20 g., 50 g., 100 g., 250 g., 500 g., 1000 g.

Variant: Ingen valgt

Juksepepper

Farge: Ingen valgt

Sort

Næringsinnhold

Næringsinnhold per 100 gram
Energi: 947kJ/226kcal
Fett: 8,69g
Herav mettede fettsyrer: 2,55g
Karbohydrater: 72,12g
Protein: 6,09g
Kostfiber: 21,6g
Salt: 0g

7 omtaler for Allehånde, hel – Økologisk

  1. Borgny
    31. desember, 2023
    Nydelig
    Herlig smak
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig? 0 0
    Malin
    4. november, 2023
    En av få butikker som hadde det jeg så etter, kjapt og enkelt og superrask levering. Veldig fornøyd!
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig? 0 0
    Dagrunn Saksenvik
    11. oktober, 2023
    for et godt produkt
    godt krydder for å ha i kjøttrull jeg nettopp laget, passer også godt til andre kjøttretter.godt fornøyd.
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig? 0 0
    Anne Zahl
    21. september, 2023
    Hel Allehånde
    Herlig krydderduft.
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig? 0 0
    frajczyk
    14. desember, 2022
    Fersk, aromatisk, lukter helt fantastisk, anbefaler!
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig? 2 0
    melvinayee
    8. juli, 2022
    Nice aroma and taste. Perfect for pumpkin pies
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig? 1 0
    Mia Sørensen
    6. mai, 2020
    Lukter og smaker mye
    Mottok posen med allehånde sammen med paprika og oregano etter to dager og første inntrykket når jeg åpnet boksen var lukten av allehånde. Smaker og lukter veldig godt.
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig? 5 1
Skriv en omtale

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Allergener

Alle våre produkter fylles kjærlig for hånd. Vi er veldig nøye på at kun de rene produktene kommer inn i emballasjen. Vi pakker sellerifrø og sennepsfrø, men aldri på samme dag som vi pakker andre produkter, og vasker deretter grundig ned hele pakkerommet før vi pakker andre varer. For alle forebyggende tiltak og erfaring, fravær av spor av allergifremkallende stoffer kan ikke garanteres 100%. Krysskontaminering kan ha oppstått allerede i felt, ved innhøsting, transport etc. Vi merker derfor alle våre poser med følgende tekst: Kan inneholde spor av sennepsfrø, Sellerifrø og sesamfrø.

Gi meg beskjed når varen er på lager igjen.